Sild og æblekarry

Der er ikke det store udvalg i køleskabet i dag. En sildemad er vist, hvad det kan byde på.

Den vil også gøre godt før aftenens løbetur, så det er ok.

Men der må også noget 'grønt' til..

Råkost af blomkål, gulerod, æble og syltet squash

Eins - zwei - drei - bereit - ellerhvaddetnuhedder

Til silden laver jeg æblekarry

½ æble

lidt løg

50 g DDV yoghurt

karry, salt

Tilsammen bliver det et lækkert oldstyle måltid,

'Den gamle gartners sang' burde spille i baggrunden.

Bonusinfo

30 g rugbrød, 5 g plantemargarine, 80 g sild, karrysalaten og råkosten giver

501 kalorier, fordelt på 14% protein, 43% kulhydrat og 39% fedt.