søndag den 8. april 2012

Pepino

Man skal prøve noget nyt, når man får chancen. Så jeg købte den flotte pepino,
også kaldet pæremelon.


Den er dog hverken pære eller melon, men tilhører natskyggefamilien, og indeholder meget c-vitamin. Smager efter min mening mest af agurk. Den er på størrelse med en pære og meget fast i kødet. Anbefales til forretter eller i frugtsalater. Kernerne spises ikke.


Da smagen ikke er særlig karakteristisk, tilføjede jeg citron og ingefær.
I dagens udgave blev det til saft. 


Næste gang blander jeg Multisød med citron eller ingefær
til at krydre skiver eller tern med.


1 kommentar: