Højtbelagt

Jeg elsker at tonse lækkert pålæg ovenpå groft rugbrød

I dag bruger jeg
30 g rugbrød
10 g pesto
1 tomat
1/4 avokado
30 g røget laks

- smører rugbrødet med pesto - den hjemmelavede fra forleden -

men en god købt- kan også bruges

Lægger tomat- og avokadoskiver ovenpå,

det skal ligge pænt, så læsset ikke vælter.

Til sidst laksen og lidt grønt til øjnene.

Bonusinfo:

Sammen med 150 g råkost af rodfrugter

giver frokosten i alt 298 kalorier, fordelt på

14% protein, 45 % kulhydrat og 41% fedt.