lørdag den 27. august 2011

Råt & godt

Den hurtige frokostløsning


Jeg har brugt

80 g røget ørredfilet
salat, porre og grøn peber
1 tsk olie og 1 tsk balsamicoeddike
salt og peber
og en tilpas mængde revne rå grønsager
her gulerod og pastinak
og endelig 30 g groft rugbrød

-vendt fintsnittet salat og porre med olie/eddike,
krydret med salt og peber,
og tilsidst revet de rå...

En tur i drivhuset afgør, at dagens grønne drys
bliver purløg - helt til højre
- hvilket iøvrigt ikke har noget med dagens valgtema at gøre

Og så er der serveret.

Bonusinfo
288 kalorier, fordelt på
30% protein, 41% kulhydrat og 29% fedt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar