Wellness æblemarmelade

Denne marmelade smager aldeles skønt, er billig og let at lave, nordisk (hvis man vælger danske æbler) og kalorielet

- hvad mere kan man forlange?

Du skal bruge

500 g æbler

½ dl vand

1 spsk Multisød

1 tsk kanel

evt. ½ tsk geleringspulver, f.eks. grøn Melatin



Udkern æblerne og skær dem i kvarte.

Kog dem møre i lidt vand (med skrællen på).

Bland Multisød, kanel og geleringspulver sammen i en kop.

Blend æblerne, drys 'kanelsukkeret' over

og giv marmeladen et kort opkog.

3 glas marmelade rigere, her er både til eget forbrug

og til en lille venindegave.



Tak til Bente fra wellness-opholdet for opskriften.

Tips: En hurtig dessert:

Da marmeladen kun indeholder frugt, kan man bruge

125 g af marmeladen med en lille klat DDV yoghurt.