lørdag den 6. august 2011

Græsplænemad


Her i august popper dagligt nye beboere op i min græsplæne
.
Fra bordtennisbold til håndbold på 4 dage - det kan man da kalde tilvækst...

Den hedder støvbold og kan ikke forveksles med andre svampe.
Duft og smag som friske champignon.

Hvis du ikke er så heldig at have din egen græsplænemad,
kan du købe andre friske svampe.


416 g gratis mad denne dag.


Og så er det næsten historien om the wonderful wonderful soupstone.

For at få en svampepaté ud af herligheden skal du bruge

4-450 g støvbold eller andre svampe
1 stort rødløg
1 fed hvidløg
2 æg
30 g rasp
salt, peber
frisk timian
lidt oliven

Hak rødløg og hvidløg i foodprocessoren sammen med svampen.


Tilsæt æg, rasp, salt, peber, frisk timian og oliven.


Bag patéen i 3 kvarter ved 200 grader.



og - formålet med det hele.... velbekomme.

Bonusinfo
Kan spises varm - lun - eller kold. Genial til madpakken.
Måltidet (1/3 paté med tomat) indeholdt 364 kalorier,
fordelt på 33% protein, 34% kulhydrat og 34% fedt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar