onsdag den 11. januar 2012

Pak choy



Jeg kalder pak choy for en 'kinesisk sølvbede' - så er den placeret i hierakiet


Snitter den i 2 bunker:
spinat eller salat i den ene ende - og sprød i den anden...


Jeg vender bladene med min elskede olie-eddike-sennep dressing
tilføjer lidt oliven og rødløg, og salaten er klar.

som sagt er den lidt spinatagtig,
så jeg kunne også have dampet den sammen med
DDV yoghurt og lidt salt.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar