mandag den 26. november 2012

Ren reste-ret

Så hurtig, sund og billig blev dagens frokost


Blomkål, avokado og fisk fra i går.
DDV-yoghurt smagt til med peberrod og salt.
Drys af forårsløg og peberrod.

Med 80 g fisk og 100 g yoghurt indeholder retten 367 kcal,
fordelt på 33% protein, 24% kulhydrat og 43% fedt.


søndag den 25. november 2012

Kompasset siger fisk

Der skal fokus på fisk og motion den næste måned - ellers bliver det en tung jul. Der er usædvanlig mange fester og arrangementer i år, så hverdagen må strammes op.


Min livline er skagenfood.
Friske fisk er en absolut nødvendighed for, at kabalen skal gå op.


Det bliver ikke de lange opskrifts-seancer, men hvis du vil med på bølgen,
kommer der mange ideer den næste måned....


Dagens frokost blev skindstegt kuller, krydret med karry.
Dertil bønner, ærter og blomkål svitset i soya.
Og garneret med 1 blomme og 1/4 avokado.
Til sidst 1 tsk citronolie dryppet over.

Måltidet indeholder 310 kcal, hvoraf 41% er protein, 26% kulhydrat og 33% fedt.

December kom an!!!